Ingredientes
Huevos...2
Perejil,oregano y salvia....1 cucharada
Queso fundido fontina.....150g
Preparación
Batir los huevos con poca sal, pimienta, perejil,
orégano y salvia. Calentar una sartén con manteca o aceite. Verter la
preparación, mover el sartén y agregar el queso cortado en cubitos; dejar
cuajar y doblar comenzando por la cola de la sartén. Doblar por la mitad o
levantar y luego el otro.
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