Ingredientes
Filet de
atún gatuzo 2 unidades
Huevo 1 unidad
Perejil C/N
Ajo C/N
Sal 1 pizca
Avena arrollada 1 taza
Tomate fresco 1 unidad
Albahaca C/N
Mozzarella 100 grs
Huevo 1 unidad
Perejil C/N
Ajo C/N
Sal 1 pizca
Avena arrollada 1 taza
Tomate fresco 1 unidad
Albahaca C/N
Mozzarella 100 grs
Preparación
1) Cortar
los filetes de atún en rectángulos de 10 cm de largo aproximadamente.
2) Pasar por huevo y condimentos y por último por avena arrollada.
3) Cocinar en una placa al horno con un poco de aceite.
4) Una vez que doraron unos minutitos de cada lado, cubrir con rodajas finas de tomate, unas hojitas de albahaca y queso mozzarella.
5) Gratinar y servir.
2) Pasar por huevo y condimentos y por último por avena arrollada.
3) Cocinar en una placa al horno con un poco de aceite.
4) Una vez que doraron unos minutitos de cada lado, cubrir con rodajas finas de tomate, unas hojitas de albahaca y queso mozzarella.
5) Gratinar y servir.
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