Mermelada de frutillas

Ingredientes ( 1 ½  frasco )
1 Kg. de frutillas
1/2 Kg. de azúcar
Jugo de 1/2 limón

Preparación
Lavar las frutillas, escurrirlas quitarles el cabo y ponerlas en una olla; incorporarle el azúcar y el jugo de limón y dejar macerar durante 1 hora. Poner a cocinar a fuego fuerte y cuando rompe el hervor bajar a fuego mínimo. Revolver constantemente con cuchara de madera y cocinar durante 1 hora. Luego apagar y dejar enfriar. Luego envasarlas en frascos previamente esterilizados