ENSALADA DE JITOMATE

Ingredientes
4 cucharadas de yogurt
2 cucharadas de rábano picado
1 cuccharada de cebolla picada
1 cucharadita de sal
5 jitomates rojos rebanados
2 cucharadas de perejil picado

Procedimiento
Mezclar el yogurt, rábano, cebolla y sal.
En un platón redondo colocar una capa de rebanadas de jitomate formando un rehilete, encima otro más pequeño , hasta arriba coloque una rebanada centrada.
Bañar todo con la salsa y espolvorear con perejil picado