Ingredientes
6 papas
medianas
2
cebollas grandes
1 morrón
rojo
50 grs de
jamón cocido
100 grs
de queso fresco
8 huevos
Sal a
gusto
Pimienta
a gusto
Preparación
Cortar
las papas, la cebolla y el morrón en cuadraditos y freirlos. Batir los
huevos e incorporarle los ingredientes
Armado
Poner en
la sartén la mitad de la preparación, agregarle el jamón y el queso fresco, y
cubrir con el resto de la preparación. Cocianr a fuego lento de los dos lados
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