Lentejas asadas

Ingredientes

3 tazas de lentejas hervidas
1 taza de queso rallado
2 huevos
½ taza de leche o caldo o agua
5 cucharadas de aceite
1 tazas de miga de pan integral
1 y 1/2 cebolla cortada
1 diente de ajo
Perejil

Preparación
Con sal marina rehogar el ajo con la cebolla en el aceite. Pisar las lentejas y agregar los demás ingredientes, también el ajo y la cebolla.  Hacer con ellos una masa. Aceitar una asadera y colocar la masa obtenida cocinándola en horno fuerte durante cuarenta y cinco minutos.
Acompañar con ensalada