Ingredientes
- Pollo cortado en octavos 1 unidad
- Tomates deshidratados 6 unidades
- Vino dulce 1/2 taza
- Salsa de soja 1/2 taza
- Agua 1/4 taza
- Sal y pimienta a gusto
- Aceite de oliva c/n
Salpimentar el pollo y cortar los tomates en trocitos. Colocar las presas de pollo por la parte de la piel en una asadera caliente y dejar dorar en horno a fuego medio.
Una vez que todos los trozos estén dorados, retirar la grasa de la fuente y colocar aceite de oliva. Incorporar los trozos de pollo junto con los tomates, decorar con hojas de menta y servir.
Una vez que todos los trozos estén dorados, retirar la grasa de la fuente y colocar aceite de oliva. Incorporar los trozos de pollo junto con los tomates, decorar con hojas de menta y servir.
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