Croquetas criollas

Croquetas criollas

Ingredientes

1. Arroz blanco del dia anterior
2. 1 cebolla chica
3. 1 morrón chico
4. 1 tomate chico
5. 4 o 5 huevos
6. 5 cds harina
7. 1 cd polvo de hornear

Preparación

1. Cortar la cebolla, el morrón y el tomate en cubitos pequeños. Dejar el tomate sin semillas
2. Agregar los huevos, la harina y un poco de polvo de hornear. Y entreverar. Agregar arroz
3. En un sartén poner a calentar abundante aceite
4. Retirar del aceite cuando se dore de los dos lados
5. 
   
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