Ingredientes
cebolla,1
puerro,1
manteca, 30grs.
cubos de calabaza, 5 tazas
caldo, 1 L.1/2
queso rallado, 5 cucharadas
Preparación
Picar la cebolla y el puerro, rehogar en la manteca,
agregar la calabaza y el caldo.
Cocinar hasta que los vegetales estén tiernos,
licuar o procesar y servir bien caliente espolvoreado con queso rallado
No hay comentarios:
Publicar un comentario