Ingredientes
Leche 550 cc
Un pocillo de azúcar 75 gr y 2 cucharadas más
Huevos 2
Yema 1
Harina 2 cucharadas
Fécula de maíz 1 cucharada
Esencia de vainilla a gusto
Preparación
Hervir 550 cc de leche con 75 gr de azúcar. Mezclar
aparte los huevos, con la yema, la harina, la fécula de maíz, el azúcar
restante y el pocillo de leche fría. Verter la leche hirviente y cocinar
revolviendo siempre; perfumar con esencia de vainilla
No hay comentarios:
Publicar un comentario