Budín Napolitano de Manzana

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Un postre rápido de hacer, y dentro de ser un dulce esta echo con ingredientes más ligeros para restarle calorías y darnos el gustazo de saborear un rico postre sin que nos remuerda mucho la conciencia después de llevar unos días de comer sano y ligero, tocaba darnos un caprichito.

El pudín o budín, es un postre inglés. Se puede comer caliente o frío (para mí gusto frío y de un día para otro mucho más bueno)

Y este es muy rápido de hacer, ya que su elaboración sólo va a llevar 15 minutos. 

 

Ingredientes

3 huevos

4 cucharadas de miel (probar y según os guste de dulzor)

1/2 vaso de leche en polvo desnatada 

2 vasos de leche desnatada

1 manzana pequeña

10 galletas tipo Napolitanas

caramelo liquido

Elaboración
Se pela la manzana y se trocea.
Se bate todos los ingredientes en la batidora (menos el caramelo).

Se coge un molde apto para microondas y se embadurna con el caramelo liquido. echamos el batido dentro del molde y metemos en el microondas un cuarto de hora...