Bebida de almendras

Ingredientes:

• 100 gr de almendras, naturales, que no estén tostadas.
• 500ml de agua.

Preparación:

Dejamos las almendras en remojo entre 6 y 8 horas. Pasado este tiempo las escurrimos y pelamos (preferentemente) las batimos en el agua y colamos.
La bebida de almendras nos durará en perfectas condiciones unos 3 días

Con la pulpa de las almendras que nos sobra la podemos utilizar para preparar hamburguesas, “quesos”, bizcochos, etc, incluso se puede congelar.

Las almendras son muy nutritivas, conoce las propiedades de las almendras aquí