Brochettes de chorizo bombón

• Receta sirve
  4 porciones

Ingredientes

• Chorizo bombón, 8 unidades
• Morrón rojo, 1 unidad
• Verdeo, 3 tallos
• Chimi Hellmann’s, 8 cucharadas
• Mayonesa Hellmann’s, 2 cucharadas
• Palitos de Brochettes, 4 unidades

Preparación

Si los palitos de Brochettes fueran de madera, sumergirlos la noche entera en agua para que cuando los cocinemos no se quemen.

Cortar los morrones en cuadrados de 3cm aproximadamente, cortar tallos de verdeo de unos 3 a 4 cm de largo. Luego armar las brochettes colocando primero el verdeo, luego el morrón y el chorizo.

Repetir la operación, teniendo en cuenta de que sean 2 chorizos por brochettes.

En un bowl mezclar la mayonesa Hellmann’s junto con el chimi Hellmann’s. Reservar.

Colocar en una parrilla caliente las brochettes e ir pintándolas con la mezcla anterior hasta dorar de ambos lados. Servir con un dip de chimi Hellmann’s.