Whip de Naranja

(Para 6 porciones)

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INGREDIENTES

• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 1/3 taza de azúcar
• 1/8 de cucharadita de sal
• 1-3/4 tazas de jugo de naranja caliente (150°)
• 3/4 taza de crema batida

PREPARACIÓN

• En un tazón, combinar el azúcar, la gelatina, y la sal. Agregar el jugo de naranja y revolver hasta que la gelatina se disuelva. Enfríe hasta que espese un poco, por unas 1-1/2 horas.
• Batir a velocidad baja hasta que esté suave y esponjosa. Coloque la mezcla en platos de postre frío hasta que esté firme. Cubra con una cucharada de crema batida. 

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